На этой неделе у многих последние рабочие дни. Аная и Даниша уходят, потому что у них начинается учеба: одна заканчивает школу, другая только поступила в колледж. Ник уходит, у него тоже колледж. Джейми уходит. Мы уходим, потому что уезжаем. Люба уходит раньше запланированного, потому что не укладывается в сроки с путешествием. Скоро уедут и друзья с Ямайки – Джоди и наша курица. Невесело Френдлису под конец лета. Непонятно только одно, кто будет работать. Босс нанял всего одного парня (у него, если честно, видок тот еще, я бы испугалась, чеснслово, если бы ко мне подошел такой официант, он похож на киллера, самого настоящего, но когда пообщаешься, он довольно милый, поэтому, ребята, глаза вас обманывают, ну судите по одежке). Хоть под конец лета и slow, народ не валит толпами, как было в середине лета, когда моментами хотелось просто застрелиться, немножко поспокойнее, но официантов как-то маловато, 5 официантов на смену, мистер Вотс, это не дело.
Менеджер новый, Даг, появившийся у нас на смену Ричарду, оказался очень забавным и веселым. Шутит, смеется, поет, кидается бумагой и больше всех ждет времени, когда нам можно закрыться. Совсем еще не испорченный. И единственный, наверное, адекватный из всех. Замечаю, что очень особенный народ работает во Френдлисе. Кого ни возьми, все интересные и у каждого своя история и свой характер. Вотс должно быть ищет специально и подбирает людей с каким-то внутренним огоньком. Все необычные здесь. И я буду скучать по этим людям, да и по самой работе, по атмосфере. Но от этого желания работать больше не становится.
На последней неделе проходят тематические дни во Френдлисе. Недавно был налет французов. Ну то есть французскогоговорящих. Сами-то они канадцы. Так забавно слышать язык отовсюду в стране, где он не является официальным. Был мексиканский день. Разные люди, разные темпераменты, по-разному себя ведут с персоналом.
Каризма, девочка хостесс, которая неравнодушна была к мороженщикам, работает теперь в fountain. Она постоянно подкармливает меня мороженым и шоколадом. Я в последнее время опять сделалась сладкоежкой. По вечерам не могу обойтись без чая с шоколадом, тут продаются вкусные молочные шоколадки Hershes cookies-n-cream, а в холодильнике дожидается своего часа одноименное мороженое, которое пойдет как топинг к моим фирменным сырникам, которые я все-таки планирую приготовить до своего отъезда.
Как-то развлекала ребят тем, что писала их имена на русском. Они бегали и радовались как дети, что Кристина написала их имена, фотографировали, серьезный дядя Даг даже не отпускал меня, пока я не напишу его имя. Ребята очень удивлялись виду букв и тому, что они обозначают те же звуки, что и английские. Даг сравнил это с китайскими иероглифами. Я пыталась объяснить, что это два разных алфавита – латиница и кириллица – но похоже, в школе их этому не учат, они даже не подозревают, что кроме английского есть еще другие языки.
А еще моя работа напоминает мне игру в шахматы. Знаете, когда надо продумывать каждый ход, иначе, если ошибешься, шах-мат, запишут поражение. У меня также. Нужно продумывать на 10 ходов вперед, как посадить людей, чтобы все остались довольны: чтобы людям не пришлось долго ждать, а официантам сильно напрягаться. Ну или просто, чтобы мне не получить от Кишы по шее.
И вообще, ощущая последнюю рабочую неделю, можно позволить себе расслабиться и обнаглеть, например, лениво перемещаться по ресторану, никуда не торопясь, даже когда у входа тусуется непосаженый народ, или же, просто уйти на улицу и проторчать там вместо 5 минут все пятнадцать, или достать телефон во время работы, не прятать его как приходилось раньше, а стоять набирать сообщения прямо на виду, или после смены в ожидании менеджера, чтобы тот подвез домой, потому что у тебя спустило колесо на велике и ты на один день стал пешеходом, пойти и сделать всем мороженое, хотя все закрыто-вымыто-убрано. Немного некрасивое поведение, но напоследок хочется как-то перестать соблюдать правила. Руки-то уже практически развязаны.
И все это было написано сначала на черновиках. Я целый день вырывала из кассового аппарата листочки, только и успевая чирикать на них карандашом. Другие хостесс интересовались, что на протяжении дня можно писать и даже считали это немного глупым, потому что на работе нужно работать, а все остальное, включая приступы вдохновения, отложить до дома. Конечно, это мешало работе. Потому что мысли лились рекой, записывать их я не успевала, а приходящий народ нуждался в занесении их имен в wait list. Все и сразу никак не сделать, I’m not a superman. Я даже как-то до того увлеклась, что когда стала звать очередную party, кричала сначала в пустоту, потому что не заметила, что людей вокруг нет. К концу дня в моих карманах скопилась-таки приличная стопка бумажек. Теперь она разобрана и упорядочена, выглядит как то, что вы сейчас читаете.
А между тем, осталось всего 2 рабочихдня и 2 попрощатьсядня,в пятницу мы отправляемся в путешествие на западное побережье.
Свежие комментарии